Ο Αλμπέρτο Μποτία, γεννημένος στις 27 Ιανουαρίου 1989 στην Ισπανία, ξεκίνησε την ποδοσφαιρική του καριέρα από τις ακαδημίες της Μπενιέλ και της Ρεάλ Μούρθια.

Το 2004 εισήλθε στην φημισμένη ακαδημία της Μπαρτσελόνα, Masia, όπου έμεινε για πέντε χρόνια πριν μετακομίσει δανεικός στη Σπόρτινγκ Χιχόν.

Οι εξαιρετικές εμφανίσεις του την σεζόν 2009/10 (27 συμμετοχές) οδήγησαν τη Σπόρτινγκ Χιχόν να τον αποκτήσει με ελεύθερη μεταγραφή. Έπειτα αγωνίστηκε για δύο χρόνια στην Αστούρια και μία σεζόν στη Σεβίλλη, συμπληρώνοντας 25 και 14 συμμετοχές αντίστοιχα.

Την σεζόν 2013/14 έπαιξε δανεικός στην Έλτσε (35 συμμετοχές), πριν μετακομίσει στον Ολυμπιακό, για τον οποίο αγωνίστηκε τέσσερα χρόνια.

Στον Ολυμπιακό κατέκτησε τρεις φορές τον τίτλο στη Super League (2015, 2016, 2017) και μία φορά το Κύπελλο Ελλάδας (2015), συμμετέχοντας σε 80 εγχώριους αγώνες, 14 αγώνες στο Champions League και 12 αγώνες στο Europa League.

Μετά την επιτυχημένη παρουσία του στον Ολυμπιακό, το 2018 μετακόμισε στη Σαουδική Αραβία, αρχικά στην Αλ Χιλάλ, με την οποία κατέκτησε το Saudi Super Cup (2019), και στη συνέχεια στην Αλ Ουέχντα.

Ο Αλμπέρτο Μποτία έχει επίσης αγωνιστεί για τις νεανικές εθνικές ομάδες της Ισπανίας (31 συμμετοχές). Με την Κ21 της Ισπανίας κατέκτησε το Euro U21 στη Δανία το 2011.