Παρά τη σύντομη παρουσία του στον Ολυμπιακό, ο Γκιγιέρμε θεωρείται ένας από τους καλύτερους χαφ που έχουν αγωνιστεί για την ομάδα τα τελευταία χρόνια. Το 2020, αποφάσισε να μετακομίσει στο Κατάρ και συνεργάζεται επιτυχώς με την Αλ Σαντ. Τώρα, ο 32χρονος ποδοσφαιριστής έχει υπογράψει νέο συμβόλαιο για ακόμη δύο χρόνια στην ομάδα.
Ο Γκιγιέρμε φαίνεται να είναι αναντικατάστατος για την Αλ Σαντ και σκοπεύει να παραμείνει στο Κατάρ για αρκετά χρόνια ακόμη. Αυτή την περίοδο, η ομάδα ετοιμάζεται στην Αυστρία για το εγχώριο πρωτάθλημα που ξεκινά στις 17 Αυγούστου.