Μια τραγωδία στην Ιταλία στέρησε τη ζωή σε μια νεαρή φοιτήτρια, φέρνοντας στο προσκήνιο την ανάγκη για αυξημένη επαγρύπνηση σχετικά με τις αλλεργίες στα τρόφιμα.
Θάνατος Αμερικανίδας Φοιτήτριας στην Ιταλία λόγω Αλλεργικής Αντίδρασης
Μια 20χρονη Αμερικανίδα φοιτήτρια, η Anne Avarie Tierney, έχασε τη ζωή της στη Ρώμη έπειτα από μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση μετά από γεύμα σε εστιατόριο. Η Anne, φοιτήτρια από την Καλιφόρνια που συμμετείχε στο πρόγραμμα Erasmus, είχε ενημερώσει το προσωπικό του εστιατορίου για τις αλλεργίες της σε κάσιους και άλλους παρόμοιους ξηρούς καρπούς.
Σύμφωνα με τις ιταλικές αρχές, η επικοινωνία μεταξύ του σέρβις και της κουζίνας φαίνεται πως δεν ήταν ακριβής. Η Anne παρήγγειλε ένα τοστ με αβοκάντο, πιστεύοντας ότι είχε ληφθεί υπόψη η αλλεργία της. Λίγο μετά την αποχώρησή της από το εστιατόριο, άρχισε να εμφανίζει συμπτώματα αναφυλαξίας.
Χωρίς το κιτ κορτιζόνης που συνήθως έφερε μαζί της, προσπάθησε να επιστρέψει στον χώρο διαμονής της, αλλά κατέρρευσε στην είσοδο. Παρά τις προσπάθειες της φίλης της και των διασωστών, η αντίδραση ήταν μη αναστρέψιμη.
Αντιδράσεις και Έρευνα για Ανθρωποκτονία από Αμέλεια
Το εστιατόριο ισχυρίζεται ότι το μενού προειδοποιεί για αλλεργιογόνα και ότι δεν υπήρξε σαφής ενημέρωση από την πλευρά της Anne. Ωστόσο, φίλοι και συμφοιτητές περιγράφουν την Anne ως ένα άτομο ιδιαίτερα προσεκτικό και ενημερωμένο για την κατάστασή της σχετικά με τις αλλεργίες.
Οι ιταλικές αρχές έχουν ξεκινήσει έρευνα για ανθρωποκτονία από αμέλεια και αναμένεται νεκροψία για να καθοριστούν οι ακριβείς αιτίες του θανάτου της Anne. Αυτή η τραγωδία αναδεικνύει τη σημασία της σωστής επικοινωνίας και της επαγρύπνησης όσον αφορά τις τροφικές αλλεργίες.