Ο ιστορικός σύλλογος του Ηρακλή ανακοίνωσε την πρόσληψη του τέταρτου κατά σειρά προπονητή της φετινής σεζόν, παρά το γεγονός ότι μόλις τώρα διανύουμε τα μέσα Νοεμβρίου.
Η ομάδα επιβεβαίωσε την συνεργασία της με τον Παύλο Δερμιτζάκη, ο οποίος αναλαμβάνει τα ηνία της τεχνικής ηγεσίας με αποφασιστική στόχευση: την ανατροπή των αρνητικών δεδομένων και την καταδίωξη της ΑΕΛ, προκειμένου να πετύχει την πολυπόθητη άνοδο.
Το συμβόλαιο του Δερμιτζάκη θα διαρκέσει μέχρι το τέλος της τρέχουσας ποδοσφαιρικής χρονιάς.
Αναλυτικότερα, η ανακοίνωση αναφέρει:
«Η ΠΑΕ ΠΟΤ ΗΡΑΚΛΗΣ-ΦΟΥΡΝΟΙ ΒΕΝΕΤΗ επισημοποιεί την έναρξη συνεργασίας με τον προπονητή Παύλο Δερμιτζάκη για τη διάρκεια της τρέχουσας σεζόν.
Ο Παύλος Δερμιτζάκης, γεννημένος στην Καβάλα (29 Ιουνίου 1969), ξεκίνησε την προπονητική του καριέρα στον Εργοτέλη (Δ’ Εθνική) την περίοδο 2001–02, και κατάφερε να κερδίσει την άνοδο στην Γ΄ Εθνική.
Η πορεία του συνεχίστηκε με επιτυχία στον Ατσαλένιο, όπου πέτυχε λοιπόν και εκεί την άνοδο από την Δ’ στην Γ΄ Εθνική. Επίσης, κατάφερε να οδηγήσει τον Διαγόρα στην άνοδο από την Γ΄ Εθνική στην Β΄ Εθνική την περίοδο 2007–08. Αν και συνεχίζει στη Β΄ Εθνική, στις 30 Νοεμβρίου 2009 υπέβαλε παραίτηση και τον Ιανουάριο του 2010 ανέλαβε τον Πανθρακικό στη Super League, ακολουθούμενος από τον ΠΑΟΚ, όπου διαδέχτηκε τον Μάριο Μπερέτα.
Τον Ιανουάριο του 2011, ο Δερμιτζάκης συνεργάστηκε με την διοίκηση του Αστέρα Τρίπολης. Στις 31 Οκτωβρίου 2012, επέστρεψε στον Πανθρακικό στη Super League.
Το 2013, είχε σύντομη θητεία στον ΟΦΗ, ενώ το Σεπτέμβριο του 2014 επανήλθε στον Εργοτέλη, τον σύλλογο από τον οποίο άρχισε την προπονητική του καριέρα».