Το κρύο κάνει την προπόνηση πιο απαιτητική για το σώμα. Η Julie Lois, αθλητική διατροφολόγος στο Froedtert & the Medical College στο Ουισκόνσιν, εξηγεί ότι το γλυκογόνο παίζει κεντρικό ρόλο. «Το γλυκογόνο είναι η κύρια πηγή αποθήκευσης ενέργειας του σώματός μας και είναι διαθέσιμη για χρήση ανά πάσα στιγμή», λέει.

Σε τέτοιες συνθήκες, χρειαζόμαστε περισσότερες θερμίδες πριν και μετά την άσκηση. Αυτό βοηθά να μην εξαντληθούν τα αποθέματα. Η Lois προσθέτει: «Γι’ αυτό, λοιπόν, είναι σημαντικό να γίνει μεγαλύτερη πρόσληψη θερμίδων πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το τέλος της προπόνησης σε κρύο καιρό, προκειμένου να διασφαλιστεί η επαρκής αναπλήρωση των αποθεμάτων ενέργειας και η σωστή λειτουργία των μυών του σώματός μας».

Πώς να καλύψουμε τις θερμίδες από την άσκηση στον πάγο

Κάθε άσκηση στο κρύο καίει διαφορετικό αριθμό θερμίδων, ανάλογα με το βάρος, την ηλικία και την κατάσταση. Μια μέρα σκι φτάνει και τις 2.000 θερμίδες, που σημαίνει μεγάλη κατανάλωση. Για να μην κουραστείς, κάνε παύσεις κάθε μισή ώρα και φάε κάτι γρήγορο.

Τα σνακς όπως σάντουιτς με φυστικοβούτυρο, φέτες πορτοκαλιού, μπανάνα, μπάρα δημητριακών ή μπολ με αποξηραμένα φρούτα δίνουν ενέργεια αμέσως. Μετά την προπόνηση, περίμενε μία ώρα και πιες ροφήματα όπως σοκολατούχο γάλα χαμηλών λιπαρών ή smoothie με φρούτα και γιαούρτι. Άλλα: graham cracker με βούτυρο ξηρών καρπών, μήλο ή μπανάνα με το ίδιο βούτυρο.

Μην ξεχνάς το νερό. Πιες ακόμα κι αν δεν διψάς, γιατί το κρύο μειώνει την αίσθηση κατά 40%. Ζεστά τσάγια βοηθούν επίσης στην ενυδάτωση.

Προσοχή στην υποθερμία και το κρυοπάγημα

Πάνω από την πείνα, το κρύο φέρνει κίνδυνο υποθερμίας. Ο Matthew Chinn, γιατρός στο Τμήμα Επειγόντων του Froedtert & MCW Moorland Reserve στο Ουισκόνσιν, λέει: «Το σώμα κάνει εξαιρετική δουλειά στο να διατηρεί τη θερμοκρασία του σταθερή, αλλά η παρατεταμένη έκθεση στο κρύο μπορεί να το απορυθμίσει». Το ρίγος βοηθά, αλλά αν σταματήσει, έρχονται σύγχυση και προβλήματα στην καρδιά.

«Το ρίγος είναι ένας τρόπος με τον οποίο το σώμα διατηρεί τη θερμοκρασία του. Καθώς η υποθερμία εξελίσσεται, ο μηχανισμός του ρίγους του σώματος μπορεί να σταματήσει να λειτουργεί, οι άνθρωποι να μπερδευτούν και η καρδιά να σταματήσει να λειτουργεί κανονικά», εξηγεί ο Chinn. Τα ζεστά ρούχα προστατεύουν, αλλά δεν αρκούν πάντα.

Το κρυοπάγημα χτυπάει χέρια, πόδια, αυτιά και μύτη. Ξεκινά με μούδιασμα, ζαλάδα και κρύο δέρμα, που γίνεται χλωμό ή μπλε. Φάε καλά, ντύσου ζεστά και μην μένεις έξω ώρες.

Το έδαφος γλιστράει τώρα. Πρόσεξε να μην πέσεις.