Τα κέικ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα εδέσματα των μικρών και των μεγάλων, ενώ όταν παρασκευάζονται με τα αγαπημένα μας υλικά, γίνονται ακόμα πιο νόστιμα. Αυτή η συνταγή, εκτός από τη λαχταριστή γεύση ενός σοκολατένιου κέικ, περιλαμβάνει και σιρόπι σοκολάτας που απογειώνει τη γεύση και την υφή, κάνοντάς το ιδανικό για απολαύσεις το Σαββατοκύριακο.

Αφράτο κέικ με σιρόπι σοκολάτας

Υλικά:

3 κούπες αλεύρι
½ κ.γ μαγειρική σόδα
2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
6 κ.σ κακάο
1 κούπα ζάχαρη
2 κούπες νερό
¾ ηλιέλαιο
Μιάμιση κ.σ ξύδι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Για τη σάλτσα σοκολάτας

Μια κουβερτούρα σοκολάτας γάλακτος
120 γραμμάρια μαργαρίνη

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υγρά συστατικά με τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Προσθέτουμε σταδιακά τα στερεά συστατικά, πασπαλίζοντας το αλεύρι καθώς ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα κέικ και ψήνουμε το μείγμα στους 180 βαθμούς για περίπου 40-45 λεπτά. Ενώ το κέικ ψήνεται, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας λιώνοντας το βούτυρο με τη σοκολάτα. Αφού το κέικ κρυώσει και βγει από τη φόρμα, ρίχνουμε τη ζεστή σάλτσα επάνω του και αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε σε κομμάτια.