Ακόμη και μέσα απ’ τις δυσκολίες της γεωργίας, η ελπίδα βρίσκει πάντα τρόπο να ανθίσει στο χώμα, εκεί όπου χτυπά δυνατά η καρδιά του γεωργού.
Ο Γεωργός: Ο Φύλακας της Γης και ο Σπορέας του Μέλλοντος
Η φύση, με την απλοχεριά της, μας χαρίζει ζωή, τροφή και αστείρευτη ελπίδα. Ένας πραγματικός «παράδεισος» που γεννήθηκε από την υπομονή της γης και τον σεβασμό του ανθρώπου. Σε αυτό το σκηνικό, ο γεωργός αναδεικνύεται σε έναν αληθινό φύλακα. Με μεράκι και ανεκτίμητο κόπο, μεταμορφώνει το χώμα σε πηγή ζωής και πολύτιμων αγαθών για όλους μας.
Γνωρίζει καλά τις αντιξοότητες: τις καταιγίδες, την ξηρασία, την απώλεια της σοδειάς. Όμως, πάνω από όλα, ξέρει τι σημαίνει να βλέπεις τους κόπους σου να ανθίζουν, ακόμη και μετά από καταστροφές. Γιατί ο γεωργός δεν σταματά ποτέ να ελπίζει, να προσπαθεί και να σέβεται τη φύση. Δεν καλλιεργεί απλώς τη γη, αλλά και το μέλλον των επόμενων γενεών.
γράφει η Νικολέτα Τζιωρτζιώτη, αντιπρόεδρος Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας.
Προτάσεις για μια Καλύτερη Γεωργία
Για την περαιτέρω ανάπτυξη και ευημερία του αγροτικού τομέα, δύο καίριες προτάσεις μπορούν να συμβάλλουν σημαντικά:
- Ενίσχυση της Καινοτομίας και της Εκπαίδευσης: Η παροχή σεμιναρίων και η εισαγωγή σύγχρονης τεχνολογίας όπως η ευφυής γεωργία, τα ψηφιακά εργαλεία και η αντικατάσταση παλαιών μηχανημάτων με νεότερα, είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων και τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας των αγροτών.
- Στήριξη των Μικρών Παραγωγών: Η ενίσχυση των τοπικών αγορών και των μικρών παραγωγών μέσα από τη δημιουργία δικτύων συνεργασίας και την απευθείας διάθεση των προϊόντων τους σε υπαίθριες αγορές, συμβάλλει στην οικονομική τους βιωσιμότητα και στη διάθεση φρέσκων, ποιοτικών προϊόντων στους καταναλωτές.
Ο γεωργός διψά για γνώση προκειμένου να βελτιώσει τις τεχνικές του, να οργανωθεί καλύτερα και να παράγει με την υψηλότερη δυνατή ποιότητα. Η στήριξη της πολιτείας αποτελεί θεμέλιο λίθο για τη ζωή στην ελληνική ύπαιθρο και την ανάπτυξη της ελληνικής γεωργίας. Άλλωστε, όπως αναφέρεται, «Όσες κι αν είναι οι δυσκολίες στη γεωργία, η ελπίδα φυτρώνει πάντα βαθιά στο χώμα, εκεί που ανθίζει η δύναμη του γεωργού».
